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すずめの焼き鳥

 投稿者:にーさん  投稿日:2009年11月 1日(日)12時27分39秒
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  余り知られては、いないのだろうか、雀(すずめ)は美味いのだ!

大阪十三の怪しい焼き鳥屋…入るのに勇気と言うか、気合が必要なのだ…
女性は、まず入る事を、ためらうだろう。
2Mほどの路地の奥にポツンと1軒だけ…その路地の入り口の両脇が、なんとキャバレーなのだ!
(@_@)?ん…どなんしよ?…女連れて入るのもためらうな…帰る時も…

「よ!社長〜いらっしゃい!!こっちですよ!!」ドルビーサウンドの様に声をかけられる。
その間を掻い潜り、その焼き鳥屋に行く、その店に行くには、ここを通るしかないのだ…
後ろ髪を引かれる、思いをしながら、焼き鳥屋へ!
↑男のサガですね〜…単なるスケベオヤジだったりする。

見た目はグロテスクだが、ブロイラーの様な鶏独特の匂いは無く、骨まで柔らかい
あっさりとした風味、骨がコリコリとした感じでアクセントにもなる。

人間とは罪深き生き物なのだろう…

でも!美味い物は美味いのだ!!
 
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